Nguyên liệu cần có:
- 375 gram mì pasta
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây tím nhỏ, cắt lát mỏng
- 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
- 400 gram cà chua hộp
- 1 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng canh lá húng quế cắt nhuyễn
Mì Ý trộn
Mì Ý trộn còn là một món chay quá ngon miệng. Cùng bằt tay thực hiện nào!
- Luộc pasta trong một cái nồi nước sôi lớn, thêm chút muối và dầu chiên.
- Mì chín, trụng mì qua nước lạnh, rồi để ráo.
- Bắc chảo dầu lên bếp, nấu nóng dầu, thêm hành tây vào đảo khoảng 3 phút, hành thơm, mềm, rồi thêm tỏi, đảo 1 phút.
- Kế tiếp trút cà chua hộp, nêm một ít đường, đun đến khi hỗn hợp sôi, trong 5 phút. Tắt lửa.
- Cho mì ra đĩa, trút hỗn hợp cà chua vào, trộn thật đều, nêm một ít muối, tiêu và rau húng quế.
- Dùng nóng.
Mì Ý trộn
Mong bạn ngon miệng với món ngon Mì Ý trộn.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
